CARA MEMBUAT BOLU KUKUS KETAN HITAM

Bagi kamu kamu yang suka masak nih, yuks coba buat bolu kukus ketan hitam ini. Saya suka buat bolu ini, rasanya manis sekali. Jika kalian minat untuk membuat bolu ini, simak nih caranya :

Bahan:

·         5 butir telur ayam

·         250 gram gula pasir halus

·         1/4 sendok teh garam

·         1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)

·         250 gram tepung ketan hitam

·         1 sendok teh baking powder

·         1/2 sendok teh vanili bubuk

·         Margarin dilelehkan

·         Susu kental manis putih

Cara membuat Bolu Kukus Ketan Hitam :

1.     Langkah pertama masukan telur ke dalam mangkuk mixer, kocok telur ditambah dengan gula pasir halus, garam, dan juga emulsifier sampai bahan adonan mengembang.

2.    Kedua tambahkan tepung ketan hitam, baking powder, dan juga vanili bubuk sambil ayak dan aduk rata.

3.     Ketiga anda masukkan margarin leleh atau margarin yang sudah dipanaskan setengah gelas teh dan juga susu kental manis putih sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan-lahan.

4.      Keempat anda tuang adonan tadi ke dalam loyang yang telah dioles margarin.

5.     Terakhir langkah ke lima anda kukus adonan yang didalam loyang tadi selama 25-30 menit sampai matang dengan intensitas api sedang.

6.      Tadaaaaaa..... Siap di hidangkan.

Mudah bukan? Silahkan dicoba dirumah yakJ